18 Emplois pour Chef de cuisine - Casablanca

Chef de Cuisine

Casablanca, Grand Casablanca

Aujourd'hui

Emploi consulté

Appuyez à nouveau pour fermer

Description De L'emploi

Casablanca
- Publiée le: 2 Oct-15:05
- Annonce N°:

Groupe de restaurant possédant plusieurs restaurants recrute en urgence:

- Chef exécutif (cuisine asiatique, minimum 10ans d'expérience)
- Chef de cuisine polyvalent (Minimum 10ans d'expérience
- Cuisinier polyvalent (Burger, Sandwich, Pizza)
- Sushiman qualifié- WokMan qualifié- Serveur ou Serveuse qualifié (Minimum 3ans d'expérience)
- Caissier ou Caissière et assistant manager
- Commis de cuisine
- Commis de salleMerci d'envoyer votre CV par mailSalaire motivant et déclaration CNSS.
- Domaine : Tourisme / Hôtellerie / Restauration
- Fonction : Cuisinier/Serveur(se)/Femme ménage/Nounou
- Contrat : CDI
- Entreprise : CAFE RESTAURANT
- Salaire : 4 000 - 6 000 DH
- Niveau d'études : Pas important
- Annonceur:
- MERYEM RH
Désolé, cet emploi n'est pas disponible dans votre région

Chef de Cuisine

Casablanca, Grand Casablanca

Aujourd'hui

Emploi consulté

Appuyez à nouveau pour fermer

Description De L'emploi

Casablanca
- Publiée le: 17 Apr-9:47
- Annonce N°:

Nous sommes à la recherche d'un chef de cuisine avec expérience de 2ans et plus dans le domines
- Domaine : Tourisme / Hôtellerie / Restauration
- Fonction : Cuisinier/Serveur(se)/Femme ménage/Nounou
- Contrat : CDI
- Entreprise : cafe-restaurant
- Salaire : A discuter
- Niveau d'études : Bac plus 2
- Annonceur:
- cafe-restaurant
Désolé, cet emploi n'est pas disponible dans votre région

Chef de Cuisine

Casablanca, Grand Casablanca World Wide Management

Aujourd'hui

Emploi consulté

Appuyez à nouveau pour fermer

Description De L'emploi

Rejoignez notre équipe en tant que Chef de Cuisine dans notre hôtel 4 étoiles à Oualidia !

Nous recherchons un Chef de Cuisine talentueux et passionné pour le lancement d'un restaurant au sky d'un hotel 4* à Oualidia. Situé dans un cadre pittoresque à Oualidia, notre hôtel offre une cuisine raffinée et innovante, et nous recherchons un chef créatif pour continuer à inspirer nos clients.

Responsabilités:

- Concevoir et élaborer des menus innovants en tenant compte des préférences des clients et des tendances culinaires.
- Superviser la préparation des repas et veiller à ce que les normes de qualité et d'hygiène soient respectées en tout temps.
- Gérer efficacement les coûts des denrées alimentaires et optimiser les processus pour garantir la rentabilité.
- Recruter, former et encadrer le personnel de cuisine pour assurer un fonctionnement efficace de la brigade.
- Collaborer avec d'autres départements pour planifier et exécuter des événements spéciaux et des banquets.

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : à partir de 6.000,00DH par mois
Désolé, cet emploi n'est pas disponible dans votre région

Chef de Cuisine

Casablanca, Grand Casablanca Hôtel TOUBKAL

Aujourd'hui

Emploi consulté

Appuyez à nouveau pour fermer

Description De L'emploi

Nous somme à la recherche d’un chef pour notre Hôtel 4* situé à CASABLANCA

Description du poste Technique Métier et relation client:

- Assiste le chef de cuisine dans ses tâches quotidiennes
- Participe à l'élaboration des nouvelles fiches techniques et à la mise à jour de la carte
- Veille à la présentation, à la qualité et à la bonne température des plats lorsqu’ils sortent en salle
- Fabrique, dresse les plats conformément aux fiches techniques et envoie les plats dans les bons délais et à bonne température
- Participe à la gestion des stocks des produits alimentaires et boissons
- Recense quotidiennement les produits à commander
- Gère les achats, les stocks et les inventaires
- Contribue à l’élaboration du budget Management/Implication transverse
- Supervise l’équipe en place en coordination avec le chef de Cuisine
- Intègre, forme et encadre les apprentis, commis, plongeurs, chefs de partie.
- Instaure un climat de travail favorisant la motivation et l’adhésion des équipes
- Anime les réunions pré et post service
- Participe avec le Chef et ses collègues à la recherche de solutions visant à améliorer la productivité et les résultats
- S’assure d’une bonne coordination entre la cuisine et la salle de restaurant
- Travaille en étroite collaboration avec les différents services de l’hôtel
- Montre l’exemple en respectant les codes de la marque, les consignes concernant la tenue, la présentation et se porte garant de l’image de ses collaborateurs en lien avec les codes de la marque Hygiène / Sécurité des personnes / Environnement
- S’assure que les règles d’hygiène et de sécurité sont respectées et appliquées dans son département, notamment les normes HACCP
- Contrôle le bon état et la propreté des uniformes de ses collaborateurs
- Veille au respect des consignes de sécurité sur l’utilisation du matériel
- Respecte les engagements de la « Charte Environnement » prise sur l’établissement
- Connaît et applique les conduites à tenir en cas d’évacuation incendie
- Esprit d’équipe
- Expérience de 4 ans minimum en cuisine

Type d'emploi : Intérim
Désolé, cet emploi n'est pas disponible dans votre région

Sous-chef de Cuisine

Casablanca, Grand Casablanca DAMA

Aujourd'hui

Emploi consulté

Appuyez à nouveau pour fermer

Description De L'emploi

Nos champs d’expertises vont de l’intérim au placement (CDD, CDI) en passant bien évidemment par le recrutement, la formation, l’administration de la paie ainsi que le conseil et l‘accompagnement en RH.

**Description du poste**:
Nous recrutons pour le compte d’un de nos clients opérant dans le secteur de l'Hôtellerie et la restauration un sous-chef sur la ville de Casablanca.

Missions:

- Créer des horaires pour le personnel de cuisine afin d’assurer une gestion optimale des ressources et une rapidité de service.
- Former le personnel de cuisine nouveau et existant sur la préparation, l’agencement et le placage des plats selon le menu actuel.
- S’assurer que tous les membres du personnel respectent les normes et règlements culinaires.
- Répondre personnellement aux questions et aux préoccupations des clients.
- Concevoir de nouveaux choix de menus en fonction des ingrédients saisonniers et de la demande des clients.
- Suivre, enregistrer et reconstituer l’inventaire au besoin.
- Former le personnel de cuisine sur plusieurs stations.
- Aider le/la chef de cuisine principal en établissant les prix des articles du menu.
- Recherchez les nouveaux développements de la cuisine française et appliquez les connaissances à votre répertoire.

**Profil recherché**:
Formation & Expérience:

- BTS hôtellerie-restauration
- Plus de 4 ans d’expérience culinaire dans un restaurant à grand volume et à service complet.

Compétences pré-requises:

- Excellent cuisinier.
- Méthodique, discipliné.
- Sens du management et bonne communication.
- Bon gestionnaire.
- Bonne connaissance des normes d'hygiène.
- Bonne résistance au stress.
Désolé, cet emploi n'est pas disponible dans votre région

Chef de Cuisine - Kenitra

Casablanca, Grand Casablanca

Aujourd'hui

Emploi consulté

Appuyez à nouveau pour fermer

Description De L'emploi

Casablanca
- Publiée le: 17 Apr-12:29
- Annonce N°:

Le chef de cuisine est responsable de la bonne gestion et de la rentabilité de la cuisine, ainsi que de la coordination du travail des cuisiniers. - Tâches : - Organisation générale de la cuisine ;
- Veille au bon déroulement de la mise en place (préparation), du service et du rangement / nettoyage ;
- Assure le contrôle de l’hygiène globale de la cuisine et des cuisiniers (uniformes, couteaux, hygiène personnelle) ;
- Encadre, organise et coordonne le travail des cuisiniers au sein du service ;
- Prend en charge la communication entre la cuisine et la salle ;
- Crée et maintient la cohésion et la motivation de l’équipe de cuisine (coaching : bonne humeur, motivation, engagement) ;
- Elaboration de la carte et des menus ;
- Mise en place des fiches techniques ;
- Assure l’intégration et suivi de la formation des nouveaux arrivants ;
- Formation exigée et expérience : - Niveau baccalauréat ou plus - Formation de cuisinier - Expérience de 3 ans minimum dans un poste similaire - Compétences requises : - Esprit de leadership, capacité de diriger une équipe - Créativité - Organisé et méthodique - Hygiène irréprochable - Capacité à communiquer - Disponibilité Capacité à travailler en équipe
- Domaine : Tourisme / Hôtellerie / Restauration
- Fonction : Cuisinier/Serveur(se)/Femme ménage/Nounou
- Contrat : A discuter
- Entreprise : Anonyme
- Salaire : A discuter
- Niveau d'études : Niveau Bac
- Annonceur:
- ANONYME
Désolé, cet emploi n'est pas disponible dans votre région

Chef de Cuisine (Fast Food)

Casablanca, Grand Casablanca

Aujourd'hui

Emploi consulté

Appuyez à nouveau pour fermer

Description De L'emploi

Casablanca
- Publiée le: 5 Sep-17:59
- Annonce N°:

On recrute un chef de cuisine expérimenté pour un nouveau Fast Food à Palmier, Casablanca.

Missions:

- Réalisation des préparation préliminaires
- Réalisation de recettes à partir des fiches techniques
- Vérification des préparations (gustation, analyse et rectification)
- Ordonnancement et planification des tâches en fonction de la production
- Gestion des achats, des stocks et des inventaires.
- Analyse et gestion des coûts (maîtrise des ratios, fiches techniques, explications d’éventuels écarts ).
- Application des règles d’hygiène et de sécurité en vigueur
- Domaine : Tourisme / Hôtellerie / Restauration
- Fonction : Cuisinier/Serveur(se)/Femme ménage/Nounou
- Contrat : A discuter
- Entreprise : Mr Cheez
- Salaire : 4 000 - 6 000 DH
- Niveau d'études : Pas important
- Annonceur:
- Mehdi Benmansour- Téléphone:
- 067-9
Désolé, cet emploi n'est pas disponible dans votre région
Soyez le premier informé

À propos du dernier Chef de cuisine Emplois dans Casablanca !

Chef de Cuisine (Fast Food)

Casablanca, Grand Casablanca Mr Cheez

Aujourd'hui

Emploi consulté

Appuyez à nouveau pour fermer

Description De L'emploi

On recrute un chef de cuisine expérimenté pour un nouveau Fast Food à Palmier, Casablanca.

Missions:

- Réalisation des préparation préliminaires
- Réalisation de recettes à partir des fiches techniques
- Vérification des préparations (gustation, analyse et rectification)
- Ordonnancement et planification des tâches en fonction de la production
- Gestion des achats, des stocks et des inventaires.
- Analyse et gestion des coûts (maîtrise des ratios, fiches techniques, explications d’éventuels écarts ).
- Application des règles d’hygiène et de sécurité en vigueur
- Domaine : Tourisme / Hôtellerie / Restauration
- Fonction : Cuisinier/Serveur(se)/Femme ménage/Nounou
- Contrat : A discuter
- Entreprise : Mr Cheez
- Salaire : 4 000 - 6 000 DH
- Niveau d'études : Pas important
Désolé, cet emploi n'est pas disponible dans votre région

Sous Chef de Cuisine - Casablanca

Casablanca, Grand Casablanca talent advisor

Aujourd'hui

Emploi consulté

Appuyez à nouveau pour fermer

Description De L'emploi

Vous êtes passionné(e) par la cuisine, créatif(ve) et prêt(e) à relever de nouveaux défis culinaires ?

Nous recherchons un sous chef de cuisine pour un restaurant haut de gamme à Casablanca:
**Responsabilités**:

- Superviser la préparation des plats conformément aux normes de qualité.
- Encadrer et former le personnel de cuisine, tout en maintenant un environnement de travail positif.
- Participer au développement de nouvelles recettes et de menus innovants.
- Assurer le respect des normes d'hygiène alimentaire et de sécurité.
- Gérer les stocks et passer les commandes de fournitures nécessaires.

**Qualifications**:

- Expérience antérieure en tant que chef de partie ou sous-chef.
- Passion pour la cuisine et créativité culinaire.
- Excellentes compétences en gestion d'équipe.
- Connaissance approfondie des techniques de cuisine et des normes de sécurité alimentaire.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 8 000,00DH à 10 000,00DH par mois
Désolé, cet emploi n'est pas disponible dans votre région

Chef de Partie Cuisine

Casablanca, Grand Casablanca ELITE RESTAURATION

Aujourd'hui

Emploi consulté

Appuyez à nouveau pour fermer

Description De L'emploi

**Mission Générale**:
Au sein de la brigade et sous les ordres du Chef de Cuisine et du Sous-Chef, le Chef de Partie prend en charge les réalisations culinaires qui relèvent de sa spécialité. Il assure la gestion des stocks de sa partie et en informe sa hiérarchie par lintermédiaire dun inventaire journalier.

Le Chef de Partie manage son commis qu'il forme et en est responsable.

Le Chef de Partie doit maitriser tous les types de cuisson de tous les aliments.

Il pratique le désossage des viandes et leur mise en portion, la préparation des volailles, gibiers, poissons, crustacés, et assure le stockage de ces marchandises en chambres froides ou dans le garde-manger. Il assure également la préparation des plats culinaires froids et chauds, qu'il assaisonne et présente avec soin et précision. Il veille au bon déroulement de son poste : approvisionnement, gérer la bonne marche avant, et une bonne rotation des mises en place.

**Responsabilités Principales**:

- Mise en place de la production culinaire et la gestion des mises en place.
- Réalisation des plats en sachant équilibrer la production dun point de vue économique.
- Savoir sélectionner les produits qui serviront à leur élaboration.
- Contribuer à lévolution des plats de sa partie et au respect des fiches recettes.
- Appliquer et faire appliquer les règles dhygiène et de sécurité alimentaire.
- Former ses commis.

**Compétences techniques**:

- Solide connaissance technique pour la réalisation de production de plats cuisinés chaud et froid.
- Bonne expérience en service de production de grand volume traiteur.
- Bonne expérience pour la réalisation de buffet traiteur.
- Bonne expérience pour la réalisation des pièces cocktail salés.
- Savoir-faire de mise en valeur des buffets.
- Connaissance stricte des règles dhygiène et de propreté.
- Méthodique, discipliné.

4/5 ans dexpérience
Désolé, cet emploi n'est pas disponible dans votre région
 

Emplacements à proximité

Autres emplois à proximité de chez moi

Industrie

  1. shopping_bagAchats
  2. workAdministratif
  3. ecoAgriculture et élevage
  4. schoolApprentissage et formation
  5. apartmentArchitecture
  6. paletteArts du spectacle
  7. diversity_3Assistance sociale
  8. policyAssurance
  9. directions_carAutomobile
  10. flight_takeoffAviation
  11. account_balanceBanque et finance
  12. local_floristBien-être
  13. local_mallBiens de grande consommation (FMCG)
  14. storeCommerce et distribution
  15. request_quoteComptabilité
  16. supervisor_accountConseil en gestion
  17. person_searchConseil en recrutement
  18. constructionConstruction
  19. brushCréatif et digital
  20. currency_bitcoinCryptographie et blockchain
  21. medical_servicesDentaire
  22. gavelDroit et justice
  23. electrical_servicesÉlectronique
  24. boltÉnergie
  25. schoolEnseignement et formation
  26. engineeringExploitation minière
  27. precision_manufacturingFabrication et production
  28. gavelFonction publique
  29. child_friendlyGarde d’enfants
  30. foundationGénie civil
  31. supervisor_accountGestion
  32. checklist_rtlGestion de projet
  33. beach_accessHôtellerie - Restauration
  34. local_gas_stationHydrocarbures
  35. smart_toyIA et Technologies émergentes
  36. home_workImmobilier
  37. precision_manufacturingIndustrie
  38. scienceIndustrie chimique
  39. codeInformatique et logiciels
  40. shopping_cartInternet - Ecommerce
  41. emoji_eventsJeunes diplômés
  42. inventory_2Logistique et entreposage
  43. sports_soccerLoisirs et sports
  44. handymanMaintenance et entretien
  45. campaignMarketing
  46. buildMécanique
  47. local_hospitalMédecine
  48. perm_mediaMédias et relations publiques
  49. clean_handsNettoyage et assainissement
  50. biotechPharmaceutique
  51. scienceRecherche et développement
  52. groupsRessources humaines
  53. health_and_safetySanté
  54. securitySécurité de l’information
  55. securitySécurité publique
  56. support_agentService client et assistance
  57. diversity_3Services sociaux
  58. medical_servicesSoins infirmiers
  59. wifiTélécommunications
  60. psychologyThérapie
  61. beach_accessTourisme
  62. local_shippingTransport
  63. point_of_saleVentes
  64. petsVétérinaire
Tout afficher Chef de cuisine Emplois Voir tous les emplois dans Casablanca