12 Emplois pour Production Pâtissière - Maroc
Boulanger Pâtissier Avec Expérience
Bouskoura, Grand Casablanca
LES TERRASSES GOURMANDES
Aujourd'hui
Emploi consulté
Description De L'emploi
compétences de base
Activités
- Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs,.) pour la réalisation des produits
- Mélanger des produits et ingrédients culinaires
- Cuire des produits de pâtisserie, confiseries ou pièces de chocolat
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir un poste de travail
- Entretenir un espace de vente
- Nettoyer du matériel ou un équipement
Compétences
- Utilisation de matériel de nettoyage
- Utilisation de pétrin mécanique
- Pétrissage manuel
- Conversion d'unités de mesure
- Calcul de quantité
- Caractéristiques des farines
- Fermentation des pâtes à pâtisserie
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Produits de pâtisserie
- Caractéristiques des pâtes de pâtisserie
Activités et compétences spécifiques
Activités
- Confectionner des chocolats
- Réaliser des confiseries
- Préparer des confitures artisanales
- Préparer des glaces et des sorbets
- Réaliser des préparations confites de fruits
- Fabriquer des produits de boulangerie
- Confectionner des viennoiseries
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Réaliser des pâtisseries
- Préparer une pâte de pâtisserie
- Pétrir une pâte de pâtisserie
- Préparer les fruits secs ou frais (découpe, épluchage, rinçage,.)
- Planifier la production selon les commandes de clients, les produits en stocks et la saisonnalité
- Renseigner un client
- Conclure une vente
- Conditionner des produits de pâtisserie, confiserie et chocolaterie
- Disposer des produits sur le lieu de vente
- Suivre l'état des stocks
- Définir des besoins en approvisionnement
- Préparer les commandes
- Réceptionner un produit
- Vérifier la conformité de la livraison
- Réaliser une gestion comptable
- Transmettre les techniques du métier ou mener des actions de sensibilisation au métier
- Domaine : Tourisme / Hôtellerie / Restauration
- Fonction : Cuisinier/Serveur(se)/Femme ménage/Nounou
- Contrat : CDI
- Entreprise : LES TERRASSES GOURMANDES
- Salaire : A discuter
- Niveau d'études : Pas important
Activités
- Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs,.) pour la réalisation des produits
- Mélanger des produits et ingrédients culinaires
- Cuire des produits de pâtisserie, confiseries ou pièces de chocolat
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir un poste de travail
- Entretenir un espace de vente
- Nettoyer du matériel ou un équipement
Compétences
- Utilisation de matériel de nettoyage
- Utilisation de pétrin mécanique
- Pétrissage manuel
- Conversion d'unités de mesure
- Calcul de quantité
- Caractéristiques des farines
- Fermentation des pâtes à pâtisserie
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Produits de pâtisserie
- Caractéristiques des pâtes de pâtisserie
Activités et compétences spécifiques
Activités
- Confectionner des chocolats
- Réaliser des confiseries
- Préparer des confitures artisanales
- Préparer des glaces et des sorbets
- Réaliser des préparations confites de fruits
- Fabriquer des produits de boulangerie
- Confectionner des viennoiseries
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Réaliser des pâtisseries
- Préparer une pâte de pâtisserie
- Pétrir une pâte de pâtisserie
- Préparer les fruits secs ou frais (découpe, épluchage, rinçage,.)
- Planifier la production selon les commandes de clients, les produits en stocks et la saisonnalité
- Renseigner un client
- Conclure une vente
- Conditionner des produits de pâtisserie, confiserie et chocolaterie
- Disposer des produits sur le lieu de vente
- Suivre l'état des stocks
- Définir des besoins en approvisionnement
- Préparer les commandes
- Réceptionner un produit
- Vérifier la conformité de la livraison
- Réaliser une gestion comptable
- Transmettre les techniques du métier ou mener des actions de sensibilisation au métier
- Domaine : Tourisme / Hôtellerie / Restauration
- Fonction : Cuisinier/Serveur(se)/Femme ménage/Nounou
- Contrat : CDI
- Entreprise : LES TERRASSES GOURMANDES
- Salaire : A discuter
- Niveau d'études : Pas important
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0
Boulanger Pâtissier Avec Expérience
Bouskoura, Grand Casablanca
Aujourd'hui
Emploi consulté
Description De L'emploi
Bouskoura
- Publiée le: 8 Jun-10:29
- Annonce N°: 9100041
compétences de base
Activités
- Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs,.) pour la réalisation des produits
- Mélanger des produits et ingrédients culinaires
- Cuire des produits de pâtisserie, confiseries ou pièces de chocolat
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir un poste de travail
- Entretenir un espace de vente
- Nettoyer du matériel ou un équipement
Compétences
- Utilisation de matériel de nettoyage
- Utilisation de pétrin mécanique
- Pétrissage manuel
- Conversion d'unités de mesure
- Calcul de quantité
- Caractéristiques des farines
- Fermentation des pâtes à pâtisserie
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Produits de pâtisserie
- Caractéristiques des pâtes de pâtisserie
Activités et compétences spécifiques
Activités
- Confectionner des chocolats
- Réaliser des confiseries
- Préparer des confitures artisanales
- Préparer des glaces et des sorbets
- Réaliser des préparations confites de fruits
- Fabriquer des produits de boulangerie
- Confectionner des viennoiseries
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Réaliser des pâtisseries
- Préparer une pâte de pâtisserie
- Pétrir une pâte de pâtisserie
- Préparer les fruits secs ou frais (découpe, épluchage, rinçage,.)
- Planifier la production selon les commandes de clients, les produits en stocks et la saisonnalité
- Renseigner un client
- Conclure une vente
- Conditionner des produits de pâtisserie, confiserie et chocolaterie
- Disposer des produits sur le lieu de vente
- Suivre l'état des stocks
- Définir des besoins en approvisionnement
- Préparer les commandes
- Réceptionner un produit
- Vérifier la conformité de la livraison
- Réaliser une gestion comptable
- Transmettre les techniques du métier ou mener des actions de sensibilisation au métier
- Domaine : Tourisme / Hôtellerie / Restauration
- Fonction : Cuisinier/Serveur(se)/Femme ménage/Nounou
- Contrat : CDI
- Entreprise : LES TERRASSES GOURMANDES
- Salaire : A discuter
- Niveau d'études : Pas important
- Annonceur:
- NAOUI HAMZA
- Publiée le: 8 Jun-10:29
- Annonce N°: 9100041
compétences de base
Activités
- Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs,.) pour la réalisation des produits
- Mélanger des produits et ingrédients culinaires
- Cuire des produits de pâtisserie, confiseries ou pièces de chocolat
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir un poste de travail
- Entretenir un espace de vente
- Nettoyer du matériel ou un équipement
Compétences
- Utilisation de matériel de nettoyage
- Utilisation de pétrin mécanique
- Pétrissage manuel
- Conversion d'unités de mesure
- Calcul de quantité
- Caractéristiques des farines
- Fermentation des pâtes à pâtisserie
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Produits de pâtisserie
- Caractéristiques des pâtes de pâtisserie
Activités et compétences spécifiques
Activités
- Confectionner des chocolats
- Réaliser des confiseries
- Préparer des confitures artisanales
- Préparer des glaces et des sorbets
- Réaliser des préparations confites de fruits
- Fabriquer des produits de boulangerie
- Confectionner des viennoiseries
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Réaliser des pâtisseries
- Préparer une pâte de pâtisserie
- Pétrir une pâte de pâtisserie
- Préparer les fruits secs ou frais (découpe, épluchage, rinçage,.)
- Planifier la production selon les commandes de clients, les produits en stocks et la saisonnalité
- Renseigner un client
- Conclure une vente
- Conditionner des produits de pâtisserie, confiserie et chocolaterie
- Disposer des produits sur le lieu de vente
- Suivre l'état des stocks
- Définir des besoins en approvisionnement
- Préparer les commandes
- Réceptionner un produit
- Vérifier la conformité de la livraison
- Réaliser une gestion comptable
- Transmettre les techniques du métier ou mener des actions de sensibilisation au métier
- Domaine : Tourisme / Hôtellerie / Restauration
- Fonction : Cuisinier/Serveur(se)/Femme ménage/Nounou
- Contrat : CDI
- Entreprise : LES TERRASSES GOURMANDES
- Salaire : A discuter
- Niveau d'études : Pas important
- Annonceur:
- NAOUI HAMZA
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1
Pâtissier/boulanger - Ain Harrouda
Casablanca, Grand Casablanca
ARTUS
Aujourd'hui
Emploi consulté
Description De L'emploi
Nous recherchons un Pâtissier/Boulanger pour un établissement à Ain Harrouda.
Salaire : 4500 - 5000 DHS
Profil recherché : Expérience dans la pâtisserie et la boulangerie, créativité et respect des normes d’hygiène.
Missions : Préparer et cuire des produits de boulangerie et de pâtisserie, gérer les stocks.
Si vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, envoyez votre CV.
- Domaine : Tourisme / Hôtellerie / Restauration
- Fonction : Cuisinier/Serveur(se)/Femme ménage/Nounou
- Contrat : Interim
- Entreprise : ARTUS
- Salaire : 4 000 - 6 000 DH
- Niveau d'études : Bac plus 3
- Ville : Casablanca
Salaire : 4500 - 5000 DHS
Profil recherché : Expérience dans la pâtisserie et la boulangerie, créativité et respect des normes d’hygiène.
Missions : Préparer et cuire des produits de boulangerie et de pâtisserie, gérer les stocks.
Si vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, envoyez votre CV.
- Domaine : Tourisme / Hôtellerie / Restauration
- Fonction : Cuisinier/Serveur(se)/Femme ménage/Nounou
- Contrat : Interim
- Entreprise : ARTUS
- Salaire : 4 000 - 6 000 DH
- Niveau d'études : Bac plus 3
- Ville : Casablanca
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2
Chef Pâtissier
Casablanca, Grand Casablanca
café boulangerie de luxe
Aujourd'hui
Emploi consulté
Description De L'emploi
nous recrutons un responsable de la production pâtisserie ayant une forte expérience dans une boulangerie de luxe ou hôtel les principales missions sont:
Gestion et organisation de la production de toute la gamme pâtisserie, boulangerie, viennoiserie, salés,
Mise en place et gestion des process de production
Gestion du personnel de production
ayant une bonne connaissance dan s le métier de la pâtisserie de luxe et de la gestion d équipe
poste cdi basé a bouskoura
- Domaine : Tourisme / Hôtellerie / Restauration
- Fonction : Manager Restauration
- Contrat : CDI
- Entreprise : café boulangerie de luxe
- Salaire : Plus de 10 000 DH
- Niveau d'études : Bac plus 2
Gestion et organisation de la production de toute la gamme pâtisserie, boulangerie, viennoiserie, salés,
Mise en place et gestion des process de production
Gestion du personnel de production
ayant une bonne connaissance dan s le métier de la pâtisserie de luxe et de la gestion d équipe
poste cdi basé a bouskoura
- Domaine : Tourisme / Hôtellerie / Restauration
- Fonction : Manager Restauration
- Contrat : CDI
- Entreprise : café boulangerie de luxe
- Salaire : Plus de 10 000 DH
- Niveau d'études : Bac plus 2
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3
Chef Pâtissier
Casablanca, Grand Casablanca
Hôtel 5
Aujourd'hui
Emploi consulté
Description De L'emploi
Chef pâtissier avec un minimum de 4ans d'expérience dans l'hôtellerie de luxe
Langue: Un bon niveau en français est exigé
Disponibilité: immédiate
Ville: Casablanca
Envoyez-nous votre CV
- Domaine : Tourisme / Hôtellerie / Restauration
- Fonction : Manager Restauration
- Contrat : A discuter
- Entreprise : Hôtel 5*
- Salaire : A discuter
- Niveau d'études : Niveau Bac
Langue: Un bon niveau en français est exigé
Disponibilité: immédiate
Ville: Casablanca
Envoyez-nous votre CV
- Domaine : Tourisme / Hôtellerie / Restauration
- Fonction : Manager Restauration
- Contrat : A discuter
- Entreprise : Hôtel 5*
- Salaire : A discuter
- Niveau d'études : Niveau Bac
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4
Chef Pâtissier
Bouskoura, Grand Casablanca
MLS INVEST
Aujourd'hui
Emploi consulté
Description De L'emploi
Mission Générale:
Gérer l'activité du laboratoire de pâtisserie de manière autonome et efficace.Le chef pâtissier est en charge de l'ensemble de la production des gammes de pâtisserie, boulangerie, viennoiserie selon le cahier des charges de l'entreprise en respectant les règles d'hygiènes et de sécurité alimentaires.Le chef pâtissier a également la charge de la formation de son équipe, et il devra faire preuve de créative.Responsabilités Principales:
En charge de la production de l'ensemble des produits sucrés & salésApplication stricte des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires ;Participation à la cohésion d'équipe.Responsable de l'hygiène du pôle pâtisserie & boulangerie.Responsable de l'entretien du matériel et des équipements.Établir les fiches recettes détaillées & précises.Adaptation des recettes et des proportions selon la demande.
Analyse et gestion des coûts (maîtrise des ratios, fiches techniques, explications d'éventuels écarts).Gestion des tâches administratives et des plannings.Animer l'équipe et aider au maintien de la motivation des membres.Aider à faire évoluer les collaborateurs.Faire reconnaitre son autorité.Compétences techniques :Solide connaissance technique pour la réalisation des pâtisseries, viennoiseries, produits traiteur, etc
Solide expérience pour la réalisation des gâteaux grande pièce (Mariage, anniversaire, baptême, etc.).Solide expérience pour la réalisation des pièces cocktail sucrés & salés.Savoir-faire de mise en valeur des buffets pâtisserie.Connaissance stricte des règles d'hygiène et de propreté.Solide connaissance informatique.Gestion des stocks.Méthodique, discipliné.Sens du management et bonne communication.
- Domaine : Tourisme / Hôtellerie / Restauration
- Fonction : Cuisinier/Serveur(se)/Femme ménage/Nounou
- Contrat : CDI
- Entreprise : MLS INVEST
- Salaire : A discuter
- Niveau d'études : Pas important
Gérer l'activité du laboratoire de pâtisserie de manière autonome et efficace.Le chef pâtissier est en charge de l'ensemble de la production des gammes de pâtisserie, boulangerie, viennoiserie selon le cahier des charges de l'entreprise en respectant les règles d'hygiènes et de sécurité alimentaires.Le chef pâtissier a également la charge de la formation de son équipe, et il devra faire preuve de créative.Responsabilités Principales:
En charge de la production de l'ensemble des produits sucrés & salésApplication stricte des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires ;Participation à la cohésion d'équipe.Responsable de l'hygiène du pôle pâtisserie & boulangerie.Responsable de l'entretien du matériel et des équipements.Établir les fiches recettes détaillées & précises.Adaptation des recettes et des proportions selon la demande.
Analyse et gestion des coûts (maîtrise des ratios, fiches techniques, explications d'éventuels écarts).Gestion des tâches administratives et des plannings.Animer l'équipe et aider au maintien de la motivation des membres.Aider à faire évoluer les collaborateurs.Faire reconnaitre son autorité.Compétences techniques :Solide connaissance technique pour la réalisation des pâtisseries, viennoiseries, produits traiteur, etc
Solide expérience pour la réalisation des gâteaux grande pièce (Mariage, anniversaire, baptême, etc.).Solide expérience pour la réalisation des pièces cocktail sucrés & salés.Savoir-faire de mise en valeur des buffets pâtisserie.Connaissance stricte des règles d'hygiène et de propreté.Solide connaissance informatique.Gestion des stocks.Méthodique, discipliné.Sens du management et bonne communication.
- Domaine : Tourisme / Hôtellerie / Restauration
- Fonction : Cuisinier/Serveur(se)/Femme ménage/Nounou
- Contrat : CDI
- Entreprise : MLS INVEST
- Salaire : A discuter
- Niveau d'études : Pas important
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5
Chef Pâtissier
Casablanca, Grand Casablanca
EXPERIENCIAH
Aujourd'hui
Emploi consulté
Description De L'emploi
Vous êtes passionné(e) par l’art de la pâtisserie et souhaitez évoluer dans un cadre prestigieux où l’excellence est la norme ? **The View Bouznika** recherche un(e) **Chef Pâtissier** talentueux(se), capable de sublimer notre offre sucrée et d’émerveiller nos clients à travers des créations aussi raffinées que savoureuses.
**Vos missions principales**:
- **Création & innovation** : Élaborer des pâtisseries originales en accord avec l’identité de notre établissement et les tendances culinaires actuelles.
- **Qualité & excellence** : Assurer une production constante, respectant les standards de qualité et d’hygiène les plus stricts.
- **Gestion des équipes** : Encadrer, former et motiver l’équipe pâtisserie pour garantir une organisation efficace et une atmosphère de travail stimulante.
- **Gestion des stocks & coûts** : Superviser l’approvisionnement, maîtriser les coûts des matières premières et optimiser les processus pour garantir rentabilité et excellence.
- **Collaboration** : Travailler en synergie avec les autres départements culinaires pour assurer une harmonie parfaite entre la pâtisserie et l’offre globale de restauration.
**Profil recherché**:
- **Expérience confirmée** en tant que Chef Pâtissier dans un établissement haut de gamme.
- **Créativité et sens du détail**, avec une maîtrise des techniques modernes et traditionnelles.
- **Excellente organisation et leadership**, capable d’animer une équipe et d’optimiser la production.
- **Maîtrise des normes HACCP**, garantissant une hygiène irréprochable et une sécurité alimentaire optimale.
- **Passion pour l’innovation** et capacité à surprendre nos clients avec des créations uniques.
**Pourquoi nous rejoindre ?**:
- Intégrez un établissement prestigieux où l’excellence culinaire est au cœur de notre identité.
- Évoluez dans un environnement inspirant, propice à la créativité et à l’innovation.
- Bénéficiez d’opportunités de développement et participez activement au rayonnement de **The View Bouznika**.
Si vous souhaitez relever ce défi et marquer les esprits par votre talent, envoyez-nous votre **CV** et votre **lettre de motivation**, en expliquant votre vision de la pâtisserie au sein de notre établissement.
**Vos missions principales**:
- **Création & innovation** : Élaborer des pâtisseries originales en accord avec l’identité de notre établissement et les tendances culinaires actuelles.
- **Qualité & excellence** : Assurer une production constante, respectant les standards de qualité et d’hygiène les plus stricts.
- **Gestion des équipes** : Encadrer, former et motiver l’équipe pâtisserie pour garantir une organisation efficace et une atmosphère de travail stimulante.
- **Gestion des stocks & coûts** : Superviser l’approvisionnement, maîtriser les coûts des matières premières et optimiser les processus pour garantir rentabilité et excellence.
- **Collaboration** : Travailler en synergie avec les autres départements culinaires pour assurer une harmonie parfaite entre la pâtisserie et l’offre globale de restauration.
**Profil recherché**:
- **Expérience confirmée** en tant que Chef Pâtissier dans un établissement haut de gamme.
- **Créativité et sens du détail**, avec une maîtrise des techniques modernes et traditionnelles.
- **Excellente organisation et leadership**, capable d’animer une équipe et d’optimiser la production.
- **Maîtrise des normes HACCP**, garantissant une hygiène irréprochable et une sécurité alimentaire optimale.
- **Passion pour l’innovation** et capacité à surprendre nos clients avec des créations uniques.
**Pourquoi nous rejoindre ?**:
- Intégrez un établissement prestigieux où l’excellence culinaire est au cœur de notre identité.
- Évoluez dans un environnement inspirant, propice à la créativité et à l’innovation.
- Bénéficiez d’opportunités de développement et participez activement au rayonnement de **The View Bouznika**.
Si vous souhaitez relever ce défi et marquer les esprits par votre talent, envoyez-nous votre **CV** et votre **lettre de motivation**, en expliquant votre vision de la pâtisserie au sein de notre établissement.
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6
Chef Pâtissier Expert
Casablanca, Grand Casablanca
Aujourd'hui
Emploi consulté
Description De L'emploi
Casablanca
- Publiée le: 16 Feb-15:55
- Annonce N°: 8981829
Besoin d'un chef pâtissier (expert)
Ain SebaaMerci de contacter
- Domaine : Tourisme / Hôtellerie / Restauration
- Fonction : Achat
- Contrat : A discuter
- Entreprise : Little Sweet
- Salaire : A discuter
- Niveau d'études : Pas important
Annonceur:
Mahmoud
Téléphone:
061-0
- Publiée le: 16 Feb-15:55
- Annonce N°: 8981829
Besoin d'un chef pâtissier (expert)
Ain SebaaMerci de contacter
- Domaine : Tourisme / Hôtellerie / Restauration
- Fonction : Achat
- Contrat : A discuter
- Entreprise : Little Sweet
- Salaire : A discuter
- Niveau d'études : Pas important
Annonceur:
Mahmoud
Téléphone:
061-0
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7
Chef Pâtissier Expérimenté
Casablanca, Grand Casablanca
Aujourd'hui
Emploi consulté
Description De L'emploi
Casablanca
- Publiée le: 9 Apr-8:57
- Annonce N°: 9035194
Patisserie cherche chef de patissier expérimenté qui a minimum 10 ans d'expérience et qui a travaillé dans une pâtisserie de renommée
- Domaine : Tourisme / Hôtellerie / Restauration
- Fonction : Production - Opérateur/Manoeuvre
- Contrat : CDI
- Entreprise : Samyar
- Salaire : A discuter
- Niveau d'études : Bac plus 2
- Annonceur:
- Meriem- Téléphone:
- 052-2
- Publiée le: 9 Apr-8:57
- Annonce N°: 9035194
Patisserie cherche chef de patissier expérimenté qui a minimum 10 ans d'expérience et qui a travaillé dans une pâtisserie de renommée
- Domaine : Tourisme / Hôtellerie / Restauration
- Fonction : Production - Opérateur/Manoeuvre
- Contrat : CDI
- Entreprise : Samyar
- Salaire : A discuter
- Niveau d'études : Bac plus 2
- Annonceur:
- Meriem- Téléphone:
- 052-2
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8
Chef Pâtissier- Casablanca
Casablanca, Grand Casablanca
Aujourd'hui
Emploi consulté
Description De L'emploi
Casablanca
- Publiée le: 8 Jun-15:51
- Annonce N°: 9100571
Nous recrutons pour l'un de nos clients dans le secteur hôtelier un chef pâtissier
Poste basé à Casablanca.
Profil: expérience mínimale de 3/4 ans dans un poste similaire, expérience en hôtellerie fortement exigée, bonne présentation
- Domaine : Tourisme / Hôtellerie / Restauration
- Fonction : Cuisinier/Serveur(se)/Femme ménage/Nounou
- Contrat : CDI
- Entreprise : DOMINO RH
- Salaire : 6 000 - 8 000 DH
- Niveau d'études : Bac plus 2
- Annonceur:
- kamanhir
- Publiée le: 8 Jun-15:51
- Annonce N°: 9100571
Nous recrutons pour l'un de nos clients dans le secteur hôtelier un chef pâtissier
Poste basé à Casablanca.
Profil: expérience mínimale de 3/4 ans dans un poste similaire, expérience en hôtellerie fortement exigée, bonne présentation
- Domaine : Tourisme / Hôtellerie / Restauration
- Fonction : Cuisinier/Serveur(se)/Femme ménage/Nounou
- Contrat : CDI
- Entreprise : DOMINO RH
- Salaire : 6 000 - 8 000 DH
- Niveau d'études : Bac plus 2
- Annonceur:
- kamanhir
Désolé, cet emploi n'est pas disponible dans votre région
9